연희동 맛집 / Poke all day 포케&샐러드 연희점

포케(poke)는 하와이 언어로 '자르다'는 뜻합니다

신선한 날생선과 재료들을 네모나게 썰어 소스와 함께 밥이나 면을 버무려 먹는 하와이안 음식으로

하와이에서 서퍼들이 간단히 먹을 수 있게 회와 야채들을 비벼먹던 음식이 대중화되어